Cumi asin pedas

Bahan:

• - 150 gr cumi asin kecil (cuci, rebus sebentar, sisihkan).
• - 7 cabai merah keriting iris.
• - 10 cabai caplak.
• - 6 buah tomat rampai hijau belah 2.
• - 1 batang daun bawang iris serong.
• - 2 sdm saus tiram.
• - garam secukupnya.
• - 1 sdm saus sambal.
• - minyak untuk menumis.
• - sedikit air.

Bahan bumbu halus:

• - 3 siung bawang merah.
• - 3 siung bawang putih.
• - 4 cabai hijau keriting.
• - 6 cabai caplak.

Cara membuat:

1. - Panaskan minyak, masukkan bumbu halus.
2. - Tambahkan cabai merah dan cabai caplak. Tumis sampai wangi.
3. - Masukkan cumi, saus tiram, saus sambal, aduk merata. Tambahkan sedikit air dan garam (sesuaikan dengan rasa).
4. - Tambahkan tomat rampai, daun bawang, tes rasa, angkat. Sajikan.

Bagikan Artikel ini