Tumis teri Medan buncis cabai hijau

Bahan:

• - 250 gr teri medan (goreng jangan terlalu garing/kering)
• - 1 pack (250 gr) baby buncis, iris serong tipis-tipis
• - 10 buah cabai hijau keriting iris serong
• - 6 buah cabai rawit merah iris serong
• - 7 buah bawang merah iris tipis
• - 4 butir bawang putih, iris tipis
• - 5 papan pete
• - 1/4 sdt garam
• - 1 sdt gula pasir
• - 1 sdt kaldu jamur
• - Air secukupnya

Cara membuat:

1. - Tumis aneka bawang sampai harum. Lalu masukkan aneka cabai-cabaian, kemudian masukkan pete, masak sampai sedikit layu.
2. - Masukkan teri Medan, garam, gula, kaldu jamur, aduk hingga merata.
3. - Masukkan baby buncis, beri air secukupnya. Koreksi rasa.
4. - Setelah itu angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini