Acar zalatah

Bahan:

• - 10 sdm saus tomat delmonte
• - 10 cabai merah keriting
• - 1 sachet gula pasir
• - 1 sdt cuka masak
• - 2 buah timun ukuran sedang, potong-potong
• - 1/2 buah nanas, potong-potong
• - 1/2 buah bombai, iris

Cara membuat:

1. Rebus cabai merah keriting hingga layu. Haluskan
2. Panaskan wajan, masukan saus tomat, cabai giling, gula pasir dan cuka, masak. Aduk rata hingga mengental dan meletup-letup
3. Masukkan potongan timun dan nanas, serta irisan bombai. Aduk rata
4. Angkat dan sajikan sebagai pelengkap seperti nasi kebuli dan lainnya.

Bagikan Artikel ini