Acar timun wortel

Bahan:

• - 1 buah timun, kupas dan buang isinya, lalu potong dadu
• - 1 buah wortel, kupas dan buang tengahnya, lalu potong dadu
• - 5 buah bawang merah, belah
• - 5 buah cabai rawit
• - 250 ml air
• - 3 sdm gula
• - 1/2 sdt garam
• - 1-2 sdm cuka makan

Cara membuat:

1. Didihkan air, masukkan gula dan garam, aduk hingga larut. Sisihkan hingga dingin. Setelah dingin tambahkan cuka makan, koreksi rasa
2. Dalam stoples kaca, masukkan timun, wortel, bawang merah dan cabe rawit
3. Tuangkan kuah acar ke dalam toples kaca. Tutup rapat, simpan dalam kulkas beberapa jam, siap dihidangkan.

Bagikan Artikel ini