Bolu jadul gula merah

Bahan: (ayak jadi satu)

• - 80 gram tepung terigu
• - 1/4 sdt vanili bubuk
• - 1/4 sdt bpda
• - sejumput garam

Bahan lain:

• - 2 butir telur
• - 100 gram gula merah

Cara membuat:

1. Masukkan telur. Beri gula merah disisir. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan naik tinggi.
2. Turunkan kecepatan mixer. Masukkan campuran tepung terigu yang telah diayak. Mixer sebentar.
3. Siapkan alas cetakan. Beri cetakan bolu kering. Panaskan cetakan dan olesi dengan margarin.
4. Tuang adonan hampir penuh ke semua cetakan. Tutup.
5. Panggang sekitar 8 menit.
6. Buka tutupnya lalu balik. Kukus hingga matang.

Bagikan Artikel ini