Cah kangkung cumi

Bahan:

• - 1 ikat kangkung siangi
• - 3 siung bawang merah iris halus
• - 1 buah cabai merah buang bijinya
• - 50 gram cumi-cumi potong sesuai selera
• - 1 ruas lengkuas geprek
• - 2 siung bawang putih iris halus
• - 200 ml air
• - 1 buah tomat potong dadu
• - 1 lembar daun salam
• - Saus tiram secukupnya
• - Kecap manis secukupnya
• - 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
• - Minyak sayur secukupnya

Cara membuat:

1. - Cuci bersih cumi-cumi, potong sesuai selera
2. - Cuci bersih kangkung, tiriskan
3. - Tumis bawang merah dan putih, cabai, daun salam, dan lengkuas. Masukkan potongan cumi-cumi dan kangkung
4. - Tuang air, kecap manis, dan saos tiram. Tambahkan lada bubuk, aduk rata koreksi rasa. Tambahkan larutan maizena, aduk rata
5. - Masukkan potongan tomat, matikan api, sajikan.

Bagikan Artikel ini