Cah kangkung telur puyuh

Bahan:

• - 2 ikat kangkung (siangi lalu cuci bersih)
• - 1 buah bawang bombai, iris halus
• - 4 buah cabai rawit, iris halus
• - Minyak untuk menumis
• - 20 butir telur puyuh, rebus dan kupas
• - 4 siung bawang putih, cincang halus
• - 3 siung bawang merah, iris halus
• - 2 sdm saus tiram
• - Garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

1. - Tumis bawang putih, bawang merah, dan bawang bombai. Masukkan cabai rawit
2. - Masukkan kangkung yang sudah dicuci, aduk rata
3. - Tuang saus tiram, beri garam dan gula secukupnya. Masak kangkung namun jangan sampai terlalu matang
4. - Masukkan telur puyuh rebus, aduk rata.

Bagikan Artikel ini