Cah kangkung udang

Bahan:

• - 1 ikat kangkung
• - 2 butir bawang merah
• - 50 gram udang pancet, buang kepalanya
• - 3 siung bawang putih
• - 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
• - 1 buah cabai merah
• - Garam secukupnya
• - 1/2 sendok teh saus tiram
• - 1/4 sendok teh margarin
• - Air secukupnya
• - Gula pasir secukupnya

Cara membuat:

1. - Siangi pangkal batang kangkung, belah dua
2. - Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai merah. Tumis bumbu-bumbu hingga harum. Masukkan udang, tumis hingga berubah warna
3. - Masukkan kangkung dan sedikit air
4. - Beri garam dan gula pasir secukupnya. Masak sampai layu

Bagikan Artikel ini