Hot plate kangkung ayam

Bahan:

• - 2 ikat kangkung
• - 3 siung bawang merah
• - 2 siung bawang putih
• - 7 cabai rawit (sesuai selera)
• - Sejumput terasi
• - Secukupnya gula dan garam

Bahan topping:

• - 50 gr daging ayam
• - 2 siung bawang putih cincang halus
• - 1 sdt saus tiram
• - 1 sdt saus tomat
• - 1 sdm saus sambal
• - Sejumput kaldu bubuk

Cara membuat:

1. - Tumis bawang merah dan putih sampai harum
2. - Masukkan terasi aduk rata masukkan cabai masukkan kangkung aduk rata masukkan gula garam tes rasa matikan kompor.

Cara membuat topping:

1. - Tumis bawang putih dan ayam
2. - Masukkan saus tomat saus pedas, saus tiram dan kaldu bubuk
3. - Tuang air sedikit aduk rata biarkan bumbu meresap tes rasa
4. - Susun kangkung yang telah ditumis tadi lalu siram dengan topping ayam di atasnya
5. - Sajikan.

Bagikan Artikel ini