Oseng tempe bungkil

Bahan:

• - 4 buah tempe bungkil, potong-potong
• - 2 papan tempe, potong-potong
• - 250 gr cabai ijo keriting, potong-potong
• - 10 cabai rawit merah, potong-potong
• - 8 siung bawang merah, potong-potong
• - 2 siung bawang putih, potong-potong
• - 1 buah tomat hijau kecil
• - 1 sdm ebi kering
• - gula merah, garam dan kaldu bubuk secukupnya
• - lengkuas dan daun salam

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan ebi sampai harum.
2. Masukkan cababai ijo dan tempe bungkil tambahkan sedikit air bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk.
3. Masukkan pete dan masak sampai bumbu meresap.
4. Angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini