Tempe bungkil goreng tepung

Bahan:

• - 1 papan tempe bungkil
• - 4 siung bawang putih
• - garam secukupnya
• - air secukupnya
• - 4 sdm tepung terigu

Bumbu halus:

• - 3 siung bawang putih
• - 1 ruas kunyit
• - 1/2 sdt ketumbar
• - penyedap rasa
• - minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Iris tempe bungkil menurut selera, atau bagi jadi 5 potong, sisihkan.
2. Ulek sebentar bumbu untuk mencelup tempe bungkilnya yaitu 4 siung bawang putih, garam dan air. Kemudian masukkan tempe bungkil sambil ditekan-tekan, diamkan selama 5 menit.
3. Siapkan dalam wadah, tepung terigu lalu beri bumbu halus dan air secukupnya.
4. Kemudian masukkan tempe dan goreng hingga matang. Angkat dan siap dihidangkan.

Bagikan Artikel ini