Wingko babat

Bahan:

• - 300 gram tepung ketan putih
• - 500 gram kelapa parut muda
• - 100 gram mentega cair
• - 5 sdm gula pasir
• - sedikit garam
• - air secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan dan aduk rata, kecuali air.
2. Tambahkan air hingga adonan sudah bisa dipulung.
3. Ambil adonan sebanyak 50 gram, bulatkan, dan pipihkan. Lakukan hingga adonan habis.
4. Panaskan teflon, panggang adonan dengan api kecil. Bolak balik agar kedua sisinya matang.

Bagikan Artikel ini