Nugget lele

Bahan:

• -250 gram lele fillet
• - 2 siung bawang putih
• - 1 butir telur
• - 1/4 sdt merica bubuk
• - 20 gram tepung sagu
• - 1 sdt garam
• - 1 sdm susu bubuk

Bahan pelapis:

• - 1 butir putih telur
• - tepung roti

Cara membuat:

1. - Siapkan mangkuk, masukkan lele fillet dan bawang putih yang sudah dihaluskan, sagu, telur, garam, dan susu bubuk. Aduk sampai rata.
2. - Tuangkan adonan pada loyang yang sudah diolesi dengan margarin.
3. - Kukus sampai matang. Angkat dan dinginkan.
4. - Potong-potong nugget sesuai selera.
5. - Celupkan nugget dalam putih telur kemudian gulingkan dalam tepung roti.
6. - Panaskan minyak dan goreng nugget sampai matang.
7. - Angkat dan tiriskan.
8. - Hidangkan.

Bagikan Artikel ini