Oseng telur puyuh tahu pete

Instagram/@koh_aming

Bahan:

  • - 5 bj tahu, potong kotak, goreng 1/2 matang
  • - 1/4 kg telur puyuh, rebus, kupas
  • - 2 papan petai, kupas

Bahan bumbu:

  • - 6 bawang merah, iris tipis
  • - 3 bawang putih, iris tipis
  • - 1 ruas lengkuas, geprek
  • - 2 cabai hijau, iris-iris
  • - 2 cabai merah, iris-iris
  • - 4 bh blimbing wuluh/blimbing sayur, iris
  • - 4 sdm kecap manis
  • - 1 sdm kecap asin
  • - 1 sdm gula jawa, disisir halus
  • - Garam, merica, penyedap

Cara membuat:

  1. - Tumis bawang merah, bawang putih, dan lengkuas. Kemudian masukkan cabai merah, cabai hijau dan blimbing.
  2. - Masukkan petai dan tahu, aduk-aduk.
  3. - Masukkan kecap dan bumbu-bumbu lain.
  4. - Tuang 1 gelas air, aduk koreksi rasa.
  5. - Masukkan telur puyuh.
  6. - Masak sampai bumbu meresap ke tahu, dan air menyusut.

Belum ada Komentar untuk "Oseng telur puyuh tahu pete"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Bawah Artikel