Rolade saus padang

Bahan:

• - 1/2 buah bawang bombay
• - 3 siung bawang putih
• - 3 siung bawang merah
• - 3 sdm saus sambal
• - 1 sdm madu
• - 1 gelas kecil air matang
• - Garam kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Iris tipis bawang bombai, bawang putih, dan bawang merah. Tumis dengan sedikit minyak.
2. Masukkan saus sambal dan madu.
3. Sambil diaduk, tambahkan air, garam, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
4. Tunggu sampai saus mengental (air menyusut setengahnya), masukkan rolade, aduk perlahan dan masak sebentar hingga saus meresap ke bahan utama.
5. Matikan kompor, dan sajikan selagi hangat.

Bagikan Artikel ini