Sayur spesial pepaya muda kikil
Minggu, November 06, 2022
Tulis Komentar
Bahan:
- - pepaya muda (iris bentuk korek api)
- - 1/2 papan tempe (iris memanjang seperti untuk kering tempe)
- - 1 genggam buncis (potong memanjang)
- - 5 buah cabai rawit, iris tipis
- - 1/2 butir bawang bombay (iris tipis)
- - kikil sapi (sesuai selera)
- - daun serai memarkan
- - daun jeruk
- - daun salam
- - 4 sdm bumbu dasar merah
- - gula jawa
- - gula pasir
- - garam
- - merica
- - air
- - 50 ml santan kental
- - minyak goreng
Cara Membuat:
- Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan bumbu dasar merah. Tumis sampai harum.
- Masukkan cabai rawit, daun serai, daun salam, daun jeruk.
- Masukkan kikil. Aduk rata
- Masukkan pepaya muda dan tempe. Aduk rata
- Masukkan air secukupnya. Tambahkan gula jawa, gula pasir, garam, merica bubuk. Masak sampai pepaya dan kikil empuk
- Masukkan buncis. Masak sampai buncis setengah matang
- Masukkan santan. Tunggu sampai mendidih sambil sesekali diaduk
Belum ada Komentar untuk "Sayur spesial pepaya muda kikil"
Posting Komentar