Tumis Bening Oyong Tauge

Bahan:

• - 2 buah oyong. Bersihkan kulit kerasnya, cuci bersih dan potong-potong
• - 100 gr tauge
• - 3 butir bawang merah, iris
• - 2 butir bawang putih, iris
• - 1 buah tomat besar, potong-potong
• - 1/2 sdt lada
• - 1/2 sdt kaldu jamur
• - 1 batang daun bawang
• - minyak untuk menumis
• - garam dan gula secukupnya
• - air secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan air. Biarkan mendidih.
2. Tambahkan oyong, aduk rata, masak sampai setengah matang.
3. Masukkan tauge, lada, kaldu jamur, tomat.
4. Tambahkan daun bawang, koreksi rasa.
5. Angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini