Waffle ala Belgia

Bahan:

• - 1 1/2 cup terigu
• - 2 sdm gula pasir
• - 1 sdm baking powder
• - 1/2 sdt garam
• - 1 1/4 cup buttermilk
• - 1/2 cup minyak kelapa
• - 2 butir telur
• - 1 cup choco chips
• - topping: sesuai selera

Cara membuat:

1. Pisahkan kuning dan putih telur
2. Campur semua bahan kering terigu, gula, garam, baking powder. Aduk rata dan sisihkan
3. Lalu masukkan buttermilk ke dalam adonan kering, aduk sampai rata. Sisihkan
4. Masukkan kuning telur ke adonan, aduk rata
5. Kemudian masukkan minyak ke adonan, aduk rata
6. Di wadah terpisah, kocok putih telur sampai berbusa, putih dan kaku. Masukkan ke adonan, aduk perlahan hingga rata
7. Masukkan choco chips, aduk rata perlahan
8. Kemudian tuang adonan dalam cetakan waffle dengan api kecil. Balik sisi yang satunya
9. Angkat dari cetakan dan taburi dengan gula halus dan madu.

Bagikan Artikel ini