Cornflakes butter cookies

Bahan:

• - 200 gr butter
• - 200 gr tepung
• - 100 gr gula
• - 125 gr cornflakes
• - 1 kuning telur
• - 1/2 sdt vanilla

Cara membuat:

1.  Siapkan loyang yang sudah diolesi kertas baking.
2.  Ayak tepung terigu, sisihkan.
3.  Remukkan cornflakes, sisihkan.
4.  Kocok dengan mixer butter, gula, vanilla dan kuning telur sampai pucat creamy.
5.  Matikan mixer, masukan terigu yang sudah diayak dan aduk rata dengan spatula.
6.  Masukkan cornflakes, aduk rata lagi.
7.  Sendok adonan dan letakkan di loyang, pipihkan (beri jarak antar adonan karena akan melebar ke samping). Lakukan hingga adonan habis.
8.  Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, oven suhu 160 derajat celcius sekitar 15-25 menit atau tergantung oven masing-masing.
9.  Jika bagian bawah sudah mulai kecokelatan dan bagian atas terlihat kering, keluarkan dari oven.
10. Jika cookies sudah dingin, masukkan ke wadah kedap udara.

Bagikan Artikel ini