Lekker holland cokelat vanila

Bahan:

• 100 gr butter
• 100 gr margarin
• 130 gr gula pasir
• 1 butir telur

Lapisan cokelat:

• 115 gr tepung terigu
• 15 gr cokelat bubuk
• 1 sdt cokelat pasta

Lapisan vanila:

• 120 gr tepung terigu
• 15 gr susu bubuk full cream
• 1 sdt ekstrak vanila

Topping:

• 1 butir kuning telur
• almond slice
• kismis

Cara membuat:

1. Ayak secara terpisah tepung terigu dan cokelat bubuk untuk lapisan cokelat. Lalu tepung terigu dan susu bubuk full cream untuk lapisan vanila. Sisihkan.
2.  Mixer dengan kecepatan tinggi, butter + margarin, gula pasir, dan telur hingga creamy.
3. Kemudian bagi adonan menjadi 2 bagian sama banyak. Timbang jika perlu.
4.  Satu bagian beri ekstrak vanila dan campur dengan tepung untuk lapisan vanila. Aduk rata menggunakan spatula
5.  Satu bagian lagi campur dengan tepung untuk lapisan cokelat. Aduk rata menggunakan spatula.
6.  Tuang adonan cokelat ke loyang kotak 20x20cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Ratakan. Kemudian tuang adonan vanila di atas adonan cokelat. Ratakan dengan spatula.
7.  Olesi dengan kuning telur dan kerat-kerat dengan garpu. Beri topping sesuai selera.
8. Panggang dalam oven dengan suhu 170C selama 30 menit atau sampai matang
9.  Angkat, dinginkan. potong-potong kecil. Lekker holland cokelat vanilla siap disajikan

Bagikan Artikel ini