Tumis terong bulat pete

Bahan:

• - 5 buah terong bulat,belah 4
• - 1 papan pete
• - 5 siung bawang merah iris
• - 3 siung bawang putih iris
• - 3 buah tomat hijau belah 2
• - 2 buah cabai merah iris
• - 3 buah cabai rawit merah iris
• - garam
• - gula secukupnya
• - sedikit air
• - daun bawang, iris

Cara Membuat:

1. Goreng terong setengah matang.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih. Masukkan irisan cabai.
3. Beri air sedikit. Masukkan pete, terong, tomat, gula, dan garam. Aduk rata.
4. Masak sampai matang. Masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar.

Bagikan Artikel ini