Ayam goreng tepung renyah

Bahan:

• - 1 ekor ayam, potong-potong
• - 1 sdm tepung maizena
• - 1 butir telur
• - 5 siung bawang putih, haluskan
• - 5 sdm tepung terigu
• - garam, merica, dan penyedap rasa secukupnya

Cara membuat:

1. - Lumuri daging ayam dengan bawang putih, merica, penyedap rasa, dan garam. Dinginkan di dalam lemari es selama 1 jam.
2. - Masukkan tepung terigu dan maizena ke dalam wadah. Tuang kaldu bubuk ayam dan beri merica secukupnya.
3. - Kocok telur, beri sedikit garam. Masukkan ayam. Lalu lumuri dengan tepung, balut sambil dicubit-cubit agar krispi.
4. - Goreng ayam di dalam minyak panas, tiriskan.

Bagikan Artikel ini