Nasi Goreng Ayam Ubi

Bahan

4 porsi

• 1 sdm mentega tawar
• 150 g daging ayam giling
• 1 batang daun bawang, ambil bagian putih, haluskan
• 1 siung bawang putih, haluskan
• ½ sdt garam
• ½ sdt merica putih bubuk
• ½ sdt kaldu jamur bubuk
• 250 g nasi dingin
• 2 sdm kecap manis
• 100 g ubi, potong dadu 1 cm, rebus

Pelengkap:

• Nori

Cara Membuat

20 menit

1. Tumis ayam hingga berubah. Masukkan daun bawang, bawang putih, garam, merica, dan kaldu jamur.
2. Masukkan nasi dan kecap manis, aduk rata.
3. Tambahkan potongan ubi. Masak sambil diaduk rata. Angkat.
4. Tata di atas piring, hias dengan nori. Sajikan hangat.

TIPS:

• Menuang kecap di atas nasi akan merubah warna nasi saja tanpa merubah warna bahan lain.

Bagikan Artikel ini