Nasi Merah Goreng

Bahan

4 porsi

• 2 sdm minyak
• 3 butir telur, kocok lepas
• 150 g fillet paha ayam, potong kecil-kecil
• 50 g bawang bombai, cincang halus
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 150 g mixed vegetable
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdt kaldu jamur bubuk
• ½ sdt merica putih bubuk
• 500 g nasi merah

Cara Membuat

20 menit

1. Dalam wajan, panaskan minyak, masak orak-arik telur. Masukkan daging ayam, masak hingga berubah warna.
2. Masukkan bawang bombai dan bawang putih, tumis hingga harum.
3. Masukkan sisa bahan. Masak dengan api besar sambil diaduk. Angkat.
4. Tata dalam piring saji. Sajikan segera.

Bagikan Artikel ini