Bahan
* - 500 gr rajungan
* - 1 biji jagung, potong dan rebus
* - 1 siung bawang bombay
* - 6 siung bawang putih
* - Cabai rawit sesuai selera
* - 1 ruas jahe, geprek
* - 1 batang daun bawang, iris
* - Jeruk nipis
* - Saus tomat
* - Saus sambal
* - Saus tiram
* - Kecap manis
* - Gula
* - Garam
* - Merica
Cara membuat:
* Bersihkan rajungan, beri garam dan air jeruk nipis. Goreng sampai berubah warna dan matang. Sisihkan.
* Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukkan jahe dan cabai rawit. Masukkan semua saus, kecap, gula, garam dan merica. Beri sedikit air. Koreksi rasa.
* Masukkan jagung rebus dan daun bawang. Aduk rata.
* Terakhir masukkan rajungan, aduk perlahan dan masak sampai matang.
* Sajikan.
http://dlvr.it/Sh9CDP
Belum ada Komentar untuk "Rajungan saus padang"
Posting Komentar