Sate Sosis Telur Bakar

 

 Bahan

6 porsi

• 4 butir telur ayam
• 1 sdm maizena, larutkan dengan 100 ml air
• ½ sdt garam
• ½ sdt merica putih bubuk
• ½ sdt bawang putih bubuk
• 1 sdm minyak
• 6 buah sosis
• 6 batang tusuk sate

Bumbu Oles:

• 3 sdm kecap manis
• 2 sdm saus sambal
• 1 sdm saus bbq
• 1 sdm madu
• ¼ sdt bawang putih bubuk

Cara Membuat

45 menit

1. Bumbu oles: Campur semua bahan. Sisihkan.
2. Dalam wadah kocok telur, larutan maizena, garam, merica, bawang putih bubuk. Aduk rata.
3. Panaskan wajan tamago (kotak), olesi sedikit minyak.
4. Tuang sedikit adonan telur, masak hingga setengah matang. Letakkan sosis di atasnya. Gulung. Tuang 2 sdm adonan telur, gulung kembali agar tidak mudah terbuka. Ulangi hingga bahan habis. Angkat.
5. Tusuk sosis dengan tusuk sate. Olesi bumbu.
6. Panaskan wajan grill, bakar sosis sambil diolesi bumbu. Bakar hingga harum dan bumbu merata, angkat. Sajikan.

Bagikan Artikel ini