Telur Dadar Lipat

Bahan

4 porsi

• ½ sdm minyak
• 4 butir telur, kocok lepas
• ⅛ sdt garam
• ⅛ sdt merica putih bubuk
• 2 lembar daging asap, potong ¼ bagian
• 100 g bayam, rebus, peras
• 5 sdm keju cheddar, parut

Pelengkap:

• saus tomat
• mayones
• brokoli rebus

Cara Membuat

15 menit

1. Per porsi menggunakan 2 telur. Beri garam dan merica, kocok rata.
2. Panaskan wajan anti lengket. Beri sedikit minyak. Tuang 1 porsi telur, masak hingga matang. Potong tanpa putus ½ diameter telur.
3. Kecilkan api, tata ¼ iris daging di satu sisi, bayam sisi berikutnya. Akhiri dengan keju.
4. Lipat telur menjadi segitiga atau ¼ lingkaran. Angkat. Ulangi hingga bahan habis. Angkat, sajikan dengan pelengkap.

Bagikan Artikel ini