Bubur Nasi Mulan

Bahan

4 porsi

• 1 L kaldu ceker ayam
• 100 g beras, rendam semalaman
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1 cm jahe, haluskan
• 1 sdt garam (optional)
• ⅛ sdt merica bubuk (optional)

Pelengkap:

• telur mata sapi
• Bacon sapi, panggang

Cara Membuat

30 menit

1. Dalam panci masukkan kaldu ayam, beras, bawang putih, jahe, garam, dan merica.
2. Didihkan. Hingga menjadi nasi lembut. Haluskan hingga tekstur bubur lebih lembut.
3. Tuang dalam mangkuk saji. Lengkapi dengan telur mata sapi dan bacon sapi.

Bagikan Artikel ini