Bahan:
* - 1 kg kentang, iris dan digoreng kering
* - 125 gr gula merah, iris tipis
* - 100 ml air
* - 1/2 sdt garam
* - 2 sdm ebi, haluskan
* - 1 sdm bawang merah goreng
* - 1 sdm bawang putih goreng
* - 2 siung bawang putih
* - 4 cabai rawit
* - lengkuas, daun jeruk, serai
* - 1 sdt minyak untuk menumis
Cara membuat:
* Haluskan bawang putih dan cabai. Tumis hingga harum.
* Masukkan juga daun jeruk, serai dan lengkuas. Tumis hingga harum dan agak kering.
* Masukkan gula merah dan air serta garam. Masak hingga gula kental. 4. Masukkan bawang putih goreng dan bawang merah. Koreksi rasa.
* Masukkan kentang. Aduk sebentar. Matikan kompor.
http://dlvr.it/SjYPg7
Belum ada Komentar untuk "Kering kentang ebi"
Posting Komentar