Panna cotta kelapa dan buah

Bahan pertama:

• - 1 liter whipped cream
• - 900 ml susu UHT coconut delight
• - 1 kaleng susu kental manis putih
• - 1 bungkus jelly rasa kelapa muda
• - 1 bungkus agar kristal

Bahan ke dua:

• - Buah-buahan, anggur, jeruk, longan, dan stroberi sesuai selera

Bahan ke tiga:

• - 1 bungkus agar-agar plain
• - 500 ml air
• - 50 ml gula pasir

Cara membuat:

1.  Campur semua bahan pertama di dalam panci, aduk rata dengan whisk, lalu masak hingga mendidih sambil terus diaduk. Matikan api, biarkan hingga uap panas hilang.
2.  Tuang ke dalam mangkuk atau cup, biarkan hingga set.
3.  Tata potongan buah di atasnya sesuai selera.
4.  Campur semua bahan ke tiga di dalam panci, aduk rata dengan whisk. Masak hingga mendidih sambil diaduk. Matikan api, biarkan hingga uap panas hilang.
5.  Tuang dengan bahan ke tiga yang sudah dimasak ke atas cup yang sudah ditata dengan bahan pertama dan buah-buahan. Lakukan hingga habis. Dinginkan di dalam kulkas selama minimal 2 jam.
6. Panna cotta siap dinikmati.

Bagikan Artikel ini