Pokcoy saus tiram

 

Bahan:

• - Pakcoy
• - 4 siung bawang putih
• - 2 sdm saus Tiram
• - 2 sdm kecap asin
• - 1 sdm kecap manis
• - 1 sdt minyak wijen
• - 2 sdt gula
• - 1/2 sdt lada
• - Sejumput garam
• - Air secukupnya

Cara membuat:

1.  Rebus pakcoy di air mendidih, beri 1 sdt garam dan 1 sdm minyak. Angkat dan sajikan di atas piring.
2.  Cincang bawang putih, tumis sampai warnanya menguning dan angkat.
3.  Matikan kompor, di sisa minyaknya, masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, minyak wijen, gula, lada, garam, dan air. Aduk sampai rata.
4.  Kemudian nyalakan kompor kembali, masak hingga mendidih.
5.  Tuangkan ke atas pakcoy, sajikan dengan taburan bawang putih.

Bagikan Artikel ini