Telur puyuh bumbu kuning

Bahan:

• - 30 butir telur puyuh
• - 2 lembar daun jeruk
• - Gula Garam dan penyedap rasa secukupnya

Bumbu halus:

• - 4 siung bawang merah
• - 1 siung bawang putih
• - 1 buah kemiri yang sudah disangrai
• - 1 sdt lada kasar
• - 2 cm kunyit

Cara membuat:

1.  Rebus telur puyuh sekitar 10 menit, kupas. Haluskan bumbu halus, lalu tumis
2.  Kemudian masukkan 2 lembar daun jeruk. Tumis hingga matang. Beri gula, garam dan penyedap rasa
3.  Terakhir masukkan 1 gelas belimbing air lalu telur puyuh yang sudah direbus
4.  Masak sampai air menyusut. Tes rasa, angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini