Udang sambal matah

Bahan:

• - Udang
• - Lada
• - Lemon
• - Garam
• - Bubuk kaldu
• - Minyak secukupnya

Bahan sambal:

• - Bawang merah, iris
• - Bawang putih, iris
• - Cabai, iris
• - Serai, cincang halus
• - Garam
• - Bubuk kaldu
• (Aduk rata semua bahan sambal dan siram dengan minyak panas, lalu aduk)

Cara membuat:

1.  Gunting tengah udang.
2.  Bumbui dengan lada, lemon, garam, bubuk kaldu.
3.  Susun di teflon. Tambahkan sedikit minyak.
4.  Masak dan tutup sampai matang.
5.  Sajikan dengan sambal matah.

Bagikan Artikel ini