Ayam kecap
Jumat, Maret 31, 2023
Tulis Komentar
Bahan A:
- - 1/2 ekor ayam, potong-potong
- - 3/4 sdt garam
- - 1 sdt air jeruk nipis
- - sedikit lada
Bahan B:
- - Minyak untuk menggoreng
- - 3 butir bawang merah, iris tipis
- - 2 butir bawang putih,
- - 2 cm jahe, memarkan
- - 2 buah cabai merah keriting, iris
- - 300 ml air
- - 1 1/2 sdm kecap manis
- - 1/2 sdm gula pasir
- - garam
- - lada
- - kaldu bubuk
- - 1 batang daun bawang, iris
Cara Membuat:
- Campur bahan A dan diamkan selama 30 menit. Goreng setengah matang. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan cabai merah.
- Masukkan air, kecap manis, dan gula pasir. Masak sampai air mendidih.
- Masukkan ayam.
- Beri garam, lada, dan kaldu bubuk. Masak sampai kental dan hampir mengering.
Belum ada Komentar untuk "Ayam kecap"
Posting Komentar