Es Kolang-Kaling Segar

Bahan:

• - Kolang-kaling secukupnya
• - Seikat pandan
• - Air gula
• - 1 bungkus agar-agar jelly
• - Chia Seed
• - Sirup rasa kelapa
• - Jeruk nipis
• - Es batu

Cara membuat:

1.  Cuci bersih kolang-kaling, masak sampai air mendidih, buang airnya.
2.  Lalu masukkan air gula dan masak lagi sampai mendidih, masukkan seikat pandan supaya lebih harum.
3.  Masak agar-agar jelly hingga matang, lalu dinginkan. Setelah set, parut jelly dengan alat parutan.
4. Rendam chia seed dengan air panas sampai mengembang.
5.  Campur semua bahan dengan air matang secukupnya. Tambahkan sirup rasa kelapa.
6.  Lebih segar lagi tambahkan jeruk nipis dan es batu. Siap dihidangkan.

Bagikan Artikel ini