Es Jelly Kolang-Kaling

Bahan:

• - 1 bungkus Nutrijell kelapa muda
• - 1 bungkus santan instan
• - 2 sdm gula pasir
• - 500 ml air
• - 250 gr kolang-kaling
• - Sirup melon secukupnya
• - Es batu

Cara membuat:

1.  Campur Nutrijell, santan, gula pasir, air, masak sampai mendidih sambil sesekali diaduk. Dinginkan, keruk dengan kerukan kelapa muda.
2.  Rebus kolang-kaling dengan air dan gula secukupnya. Dinginkan.
3.  Tata jelly kelapa dan kolang kaling dalam gelas secukupnya, tambahkan sirup melon, air matang dan es batu.
4.  Sajikan dingin.

Bagikan Artikel ini