Muntahu
Minggu, Maret 26, 2023
Tulis Komentar
Bahan:
- - 500 gr daging ayam, potong kecil-kecil
- - 3 buah tahu yang sudah dipotong-potong
- - 3 siung bawang putih, cincang halus
- - 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
- - 2 cm jahe, cincang kasar
- - 1 batang daun bawang, iris
- - 2 buah cabai rawit, potong-potong
- - 1/4 sdt merica bubuk
- - 2 sdm kecap manis
- - 1 sdm saos tiram
- - 1 sdm kecap asin
- - 1 sdm kecap ikan
- - 1/2 sdm minyak wijen
- - 1 sdm maizena, larutkan dengan 3 sdm air
- - 300 ml air
- - Minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Tumis bawang putih dan bawang bombay serta jahe sampai harum.
- Masukkan ayam, masak sampai berubah warna. Tambahkan air. Aduk rata.
- Beri merica, saos tiram, kecap manis, minyak wijen, kecap ikan, kecap asin, dan garam. Aduk rata sampai mendidih dan ayam matang.
- Tambahkan tahu, aduk perlahan, koreksi rasa. Beri irisan daun bawang dan cabai rawit.
- Tuang larutan maizena, masak sampai kental. Angkat dan sajikan.
Belum ada Komentar untuk "Muntahu"
Posting Komentar