Pie susu

Bahan kulit:

• - 250 gram tepung terigu protein sedang
• - 150 gram mentega
• - 1 sdm gula gula halus
• - 1 butir telur kocok lepas
• - pasta vanilla

Bahan isi:

• - 80 gram susu kental manis putih
• - 100 gram air
• - 1 sdm tepung maizena
• - 2 butir kuning telur

Cara membuat:

1. - Buat kulit, campur tepung, gula halus, mentega, telur dan pasta vanilla
2. - Aduk dengan garpu hingga adonan menyatu.
3. - Gumpalkan, masukkan kulkas sebentar.
4. - Gilas tipis melebar lalu cetak di cetakan pie hingga adonan habis.
5. - Kemudian tusuk-tusuk dengan garpu pada bagian dasarnya agar saat dipanggang tidak bergelembung.
6. - Buat adonan isi, campur semua bahan aduk rata dan saring .
7. - Tuang adonan isi ke kulit pie.
8. - Oven dengan suhu 140 derajat Celcius selama 45 menit.
9. - Angkat dan dinginkan.

Bagikan Artikel ini