Chicken katsu with creamy cheese spinach

Bahan:

• - 1 bagian dada ayam
• - 1 butir telur
• - 1 sdm tepung terigu
• - Tepung roti secukupnya
• - Garlic powder dan lada hitam secukupnya
• - Minyak goreng secukupnya

Bahan creamy cheese spinach:

• - 1 siung bawang putih
• - Sedikit bawang bombay
• - 1 ikat bayam, ambil daunnya
• - 1 sdm unsalted butter
• - 1 sdm keju parut
• - Susu uht secukupnya
• - Gula, garam, lada hitam, kaldu, dan parsley secukupnya
• - 1 sdt tepung terigu

Cara membuat:

1.  Lumuri dada ayam dengan garam, garlic powder, dan lada hitam. Lalu diamkan selama 15 menit.
2.  Setelah itu kocok telur dan tepung terigu, gulungkan dada ayam dalam adonan telur dan balurkan dengan tepung roti.
3.  Goreng di atas minyak sedang sampai berwarna kecoklatan.
4.  Buat creamy cheese spinach dengan tumis bawang putih dan bawang bombay, masukkan unsalted butter lalu masukkan daun bayam.
5.  Tambahkan susu uht dan parutan keju, aduk hingga merata.
6.  Tambahkan gula, garam, lada hitam, dan parsley. Setelah mendidih, masukkan tepung terigu untuk mengentalkan.

Bagikan Artikel ini