Gulai putih ayam telur puyuh
Selasa, April 25, 2023
Tulis Komentar

Bahan:
- - 100 gr daging ayam fillet, potong dadu
- - 10 butir telur puyuh rebus
- - 3 kotak tahu kuning, potong dadu
- - 10 batang buncis, iris serong
- - 2 buah wortel, potong korek api
- - 4 sdm fibercreme
- - Penyedap rasa secukupnya
- - Garam secukupnya
- - Gula pasir secukupnya
- - 600 ml air
- - Minyak goreng secukupnya
Bumbu iris:
- - 5 siung bawang merah
- - 3 siung bawang putih
- - 3 cabai merah keriting
Cara membuat:
- Iris bumbu, bawang merah, bawang putih, dan cabai. Potong sayuran dan daging ayam fillet. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bumbu iris dan tumis hingga harum.
- Tambahkan daging ayam fillet, aduk-aduk dan biarkan hingga daging ayamnya berubah warna.
- Tambahkan air, gula pasir, dan penyedap rasa. Aduk rata lalu diamkan hingga ayam sedikit empuk.
- Kemudian masukkan wortel, buncis, telur puyuh, dan tahu, aduk-aduk.
- Setelah sayuran matang, masukkan fibercreme dan garam, tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa, ankat dan siap disajikan.
Belum ada Komentar untuk "Gulai putih ayam telur puyuh"
Posting Komentar