Gulai ayam rebung
Selasa, April 25, 2023
Tulis Komentar

Bahan:
- - 300 gr ayam, potong-potong
- - 350 gr rebung yang sudah direbus
- - 10 cabai rawit utuh
- - 3 lembar daun salam
- - 5 lembar daun jeruk
- - 2 batang serai, geprek
- - 1 luas lengkuasa, geprek
- - 3 sdm fibercreme, larutkan dengan air
- - 1 sdt gula pasir
- - 1 sdt garam
- - 1 sdt penyedap
- - 1/2 sdt lada bubuk
- - Sedikit jinten
- - 1000 ml air
- - Minyak sayur
Bumbu halus:
- - 10 cabai rawit
- - 5 cabai kriting
- - 6 siung bawang merah
- - 4 siung bawang putih
- - 1 ruas kunyit
- - 1 ruas jahe
- - 3 butir kemiri
- - 1/2 sdt ketumbar
Cara membuat:
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai sampai harum.
- Masukkan ayam, masak sampai setengah kering.
- Tuangkan air dan fibercreme, masak hingga mendidih.
- Masukkan rebung dan semua bumbu, aduk merata.
- Masak sampai matang, angkat dan sajikan.
Belum ada Komentar untuk "Gulai ayam rebung"
Posting Komentar