Ikan nila bakar

Bahan:

• - 3 ekor ikan nila, dipotong menjadi 2 bagian, cuci bersih
• - 150 ml air

Bahan bumbu:

• - 3 siung bawang putih
• - 2 siung bawang merah
• - 1 ruas jari telunjuk kunyit
• - 1 ruas jari telunjuk jahe
• - Cabai merah keriting sesuai selera
• - Garam secukupnya

Cara membuat:

1.  Haluskan semua bumbu.
2.  Tumis bumbu dengan sedikit minyak, tambahkan air dan masak hingga air menyusut.
3.  Oleskan bumbu ke ikan nila dan marinasi selama minimal 1 jam.
4.  Bakar ikan sampai matang dan siap disajikan.

Bagikan Artikel ini