Ikan nila sambal banjur

Bahan:

• - 2 ekor ikan nila
• - Bumbu marinasi ikan instan
• - Garam
• - Minyak goreng

Bahan bumbu halus:

• - 3 buah cabai keriting
• - 5 buah cabai rawit
• - 1/2 sdt gula merah
• - 2 cm kencur
• - 1/2 terasi
• - 1/2 jeruk nipis
• - Garam dan gula pasir
• - 2 sdm air panas

Bahan bumbu iris:

• - 3 siung bawang merah
• - 1 buah tomat
• - 1/2 jeruk nipis

Cara membuat:

1.  Marinasi ikan dengan bumbu marinasi ikan instan dan garam, diamkan selama 10 menit, kemudian goreng hingga ikan matang dan tiriskan.
2.  Haluskan semua bumbu, kemudian beri perasan jeruk nipis, air panas, dan bumbu iris.
3.  Kemudian siramkan di atas ikan dan siap disajikan.

Bagikan Artikel ini