Nila bakar madu

Bahan:

• - 1 ekor nila
• - 2 siung bawang putih
• - 1/2 bumbu penyedap

Bahan untuk olesan:

• - 2 siung bawang putih halus
• - 1 buah cabai rawit
• - 1 sdm kecap manis
• - 1 sdm madu
• - 1/2 sdm saus sambal
• - 1/2 sdt ketumbar bubuk
• - 1/8 sdt jahe bubuk
• - 1/4 sdt kaldu jamur
• - 1 sdm margarin cair

Cara membuat:

1.  Bersihkan ikan nila, sayat-sayat dagingnya, lumuri dengan bawang putih dan bumbu penyedap, diamkan selama 30 menit.
2.  Goreng ikan sampai setengah matang, angkat dan tiriskan.
3.  Campur dan aduk jadi satu bahan olesan, oleskan merata ke ikan, bakar sambil dioles lagi dengan bumbu sampai ikan matang, sajikan.

Bagikan Artikel ini