Keciput

Bahan:

• - 250 gram tepung beras ketan
• - 2 sdm tapioka
• - 1 butir telur
• - 50 gram margarin
• - 2 sdm gula pasir
• - 200 ml air
• - 200 gram wijen putih

Cara membuat:

1. - Kocok telur, gula, garam dan margarin sampai gula larut.
2. - Masukkan tepung beras ketan, tapioka, dan air sedikit demi sedikit, aduk terus sampai adonan kalis.
3. - Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil.
4. - Celupkan dalam air dan gulingkan di atas wijen. Lakukan sampai habis.
5. - Panaskan minyak goreng.
6. - Goreng dengan api kecil sampai berwarna kuning keemasan.
7. - Angkat dan tiriskan.

Bagikan Artikel ini