Kolak pisang dan singkong

Bahan:

• - Beberapa buah pisang
• - Ubi bisa diganti singkong atau labu kuning
• - 1000 ml santan
• - Secukupnya gula merah sisir
• - 2-3 sdm gula pasir
• - 1/4 sdt garam
• - Daun pandan

Cara membuat:

1.  Rebus ubi sampai 3/4 matang.
2.  Lalu buang airnya dan masukkan santan, daun pandan, gula, dan garam.
3.  Masukkan pisang yang sudah dipotong-potong. Aduk-aduk sesekali agar santan tidak pecah.
4.  Tunggu pisang sampai matang dan matikan kompor.
5.  Sajikan.

Bagikan Artikel ini