Mango milk cheese

Bahan:

• - 2 Bungkus bubuk jelly (rasa mangga dan kelapa)
• - 7 sdm gula pasir
• - 500 ml air
• - 1 kg mangga matang

Bahan kuah:

• - 170 gr keju oles spready
• - 200 ml susu cair full cream
• - 1 kaleng susu evaporaso
• - 400 ml susu cair full cream
• - 200 gr susu kental manis
• - Biji selasih

Cara membuat:

1.  Masukkan 1 bungkus bubuk jelly rasa mangga dan gula pasir, air, aduk rata sampai mendidih. Jika sudah matang, masukkan ke dalam wadah, diamkan hingga mengeras. Jika sudah mengeras potong-potong berbentuk dadu. (Lakukan hal yang sama dengan bubuk jelly rasa kelapa).
2.  Siapkan mangga dan potong-potong menjadi kotak.
3.  Siapkan blender, masukkan keju oles spready, susu full cream, blender semuanya.
4.  Tuangkan ke dalam wadah, masukkan susu full cream, susu evaporasi, susu kental manis. Aduk rata dan koreksi rasa.
5.  Siapkan gelas atau cup, masukkan jelly mangga, kelapa, mangga, biji selasih. Tuangkan kuah milk cheese.
6.  Siap disajikan.

Bagikan Artikel ini