Nugget ayam wortel

Bahan:

• - 300 gr dada ayam fillet giling
• - 1 buah wortel parut
• - 2 siung bawang putih, haluskan
• - 1 butir telur
• - 1 sdm tepung tapioka
• - 2 sdm tepung panir
• - Keju parut secukupnya
• - Garam, gula, kaldu bubuk, dan merica secukupnya

Bahan untuk lapisan:

• - Tepung panir
• - Telur kocok

Cara membuat:

1.  Haluskan daging ayam dengan food processor.
2.  Masukkan semua bahan lainnya, haluskan dan aduk rata.
3.  Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah dilumuri minyak goreng, ratakan.
4.  Kukus hingga matang.
5.  Angkat dan potong sesuai selera.
6.  Balurkan dengan telur, kemudian tepung panir.
7.  Goreng atau dijadikan stok makanan di freezer

Bagikan Artikel ini