Nugget tempe

Bahan:

• - 155 gr tempe
• - 2 sdm tepung terigu
• - 2 sdm tepung roti
• - 2 siung bawang putih, haluskan
• - Garam, merica bubuk, dan kaldu jamur, haluskan.
• - 3 sdm air

Bahan untuk lapisan:

• - 1 butir telur dikocok lepas
• - Tepung roti

Cara membuat:

1.  Potong-potong tempe lalu kukus selama 10 menit.
2.  Campur tempe dengan semua bahan. Aduk rata.
3.  Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin. Ratakan.
4.  Kukus selama 20 menit.
5.  Setelah hangat, lepaskan dari loyang. Lalu potong-potong.
6.  Celupkan adonan ke dalam telur, lalu balurkan dengan tepung roti. Lakukan sampai adonan habis.
7.  Simpan di kulkas selama minimal 1 jam.
8.  Goreng sampai golden brown.

Bagikan Artikel ini