Sayur tahu tempe.

Bahan:

• - 1/2 papan tempe
• - 3 buah tahu (goreng 1/2 matang)
• - 100 ml santan kental
• - 1 buah tomat potong 4
• - 5 cabai rawit
• - 1 batang serai
• - 1 ruas lengkuas
• - garam
• - 500 ml air

Bumbu halus:

• - 6 bawang merah
• - 4 bawang putih
• - 2 kemiri
• - 1/2 sdt ketumbar
• - 1/2 sdt lada
• - 1/2 sdt kunyit bubuk
• - 1 ruas jahe

Cara membuat:

1. - Tumis bumbu halus, serai, dan lengkuas sampai harum. Tuang air, masak sampai mendidih.
2. - Masukkan tempe, tahu, cabai rawit, tomat, dan garam. Tuang santan. Masak sampai matang.

Bagikan Artikel ini